Avec votre friteuse sans huile, vous pouvez réaliser des pommes de terre épicées ou marinées, les fameuses potatoes. Très faciles à réaliser, les potatoes sont une autre manière gourmande de cuisiner la pomme de terre.
Pour 4 à 5 personnes, il vous faut :
Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers ou en gros morceaux de même taille. Enlevez l’excédent d’eau des pommes de terre avec un torchon propre et mettez-les dans un récipient. Versez-y l’huile de tournesol en faisant en sorte que tous les morceaux de pomme de terre soient bien enrobés.
Dans un autre récipient, mélangez le poivre, le sel, la purée d’ail, les herbes, le paprika et la farine. Ajoutez le mélange aux pommes de terre et laissez au frais 45 minutes pour qu’elles s’imprègnent de la marinade. Puis déposez les potatoes dans la friteuse sans huile et programmez une cuisson de 40 minutes à 180 °C.
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